お料理 - beneportia

お料理

自然の中で四季をいただく
～愛犬とともに～

当施設では、バーベキューを中心に四季折々のお料理をご用意しております。

朝食は、焼き立てクロワッサンと有名パン屋さんとのコラボロールパン3種をご提供しています。

Café、また天気の良い日はテラスでお召し上がりいただけます。

自然の中でのお食事をご家族皆様で満喫してください。

Breakfast
朝食

Dinner
夕食

朝食

リゾートにご宿泊いただいたお客様には朝食が付いております。

◆焼き立てクロワッサン
毎朝丁寧に焼き上げたクロワッサンです。淹れたてのコーヒーとともにお楽しみください。

リゾートにご宿泊いただいたお客様には朝食が付いております。

◆焼き立てクロワッサン
毎朝丁寧に焼き上げたクロワッサンです。淹れたてのコーヒーとともにお楽しみください。

メニュー

クロワッサン、グリーンサラダ、ポテトサラダ、ソーセージ、コーヒー、オレンジジュース、ヨーグルト、フルーツ等

料金

宿泊料金に含まれます

注意事項

・時期や入荷状況によりお食事の内容が異なる場合がございます。

夕食

BBQ

夜は楽しくバーベキューはいかがですか？
愛犬も楽しく参加できます。
プライベートな雰囲気で夜も楽しみましょう。
雨の日は隣の小屋でバーベキューができます。
食材はご自身でご持参ください。また、ご希望があれば当施設でもご用意いたします。

食材

～ご持参いただく場合～
食材は以下でもお買い求めいただけます。
①丹波牛いづつ屋　本店
当施設から車で15分の距離にあり、BBQ用の食材が全て揃います。

②道の駅　丹波マーケス
いづつ屋本店の目の前にあるスーパーマーケットです。こちらにもいづつ屋さんが入っています。

～当施設でご用意する場合～ #月・水曜日は提供できません。
ann’s cafeさんから配達していただきます。
・2名様分内容
（赤牛200g、天恵美豚200g、地鶏200g、ウインナー4本、季節のお野菜、おにぎり4個、タレ、調味料）
・料金1人前5,000円(税込)
＊お申込みは、お取り寄せの為10日前迄にお願い致します。キャンセル料も10日前より100%発生いたしますのでご了承下さい。(宿泊料金のキャンセル料は、キャンセルポリシーをご覧下さい。)

その他

・炭、着火剤、網（大500×800、小300×450）の料金として大2,200円、小1,650円（税込）をいただきます。
ご自身でご用意される場合、費用はかかりません。
・紙コップ、紙皿、お箸、トングはこちらでご用意いたします。

注意事項

・ご注文は、2名様以上でお願いします。
・野菜は、季節により変更になります。
・食材の変更・追加はご遠慮ください。

～仕出し料理のご紹介～

当施設では、京丹波にある4店のお料理をご提供さ　せていただいております。
フレンチ、鍋料理、懐石料理、創作料理等ございますので下記詳細をご覧の上、お選び下さい。

JUNCTION (旧わちやすんば)

カジュアルフレンチコース

京丹波の地元お野菜をふんだんに使った体に優しいお料理です。味だけではなく、見た目も綺麗で料理へのこだわりを感じます。
苦手な食材、アレルギー、ブィーガンにも対応出来ますのでご相談下さい。

メニュー

・前菜
・季節のポタージュ
・メイン
・お魚料理(舞鶴港であがるお魚です)
・お肉料理
・デザート
・米粉パン付き

料金

7,000円（税込）

注意事項

・2名様以上でお申し込み下さい。
・配膳は、18時頃になります。
・お申し込みは、5日前までにお願い致します。キャンセルは、4日前までにお願い致します。それ以降は、100%キャンセル料がかかります。

老舗料理民宿きむら

京丹波町の老舗料理民宿のきむらさんから配達、配膳していただきます。新鮮で美味しく贅沢なコースです。地元のお野菜やお米などを使い、ボリュームがあり、満足して頂けると思います。
鍋料理全般を扱っていて、ご希望に応じた内容でご用意していただけます。

すき焼きコース

メニュー

先付、炊き合わせ、鹿のタタキ(季節により変わります)、すき焼き(国産牛、野菜、豆腐、生卵)、白飯または炊き込みご飯、デザート(フルーツ)

料金

1人前8000円(税込)

注意事項

・2名様以上でお申し込み下さい。
・配膳は、18時頃になります。
・お申し込みは、1週間前までにお願い致します。キャンセルは、3日前までにお願い致します。それ以降は、100%キャンセル料がかかります。食材仕入れの関係上ご了承下さい。

松茸料理コース(2023年10月20〜11月15日)

民宿きむらさんは、松茸料理が人気でリピーターさんもたくさんいらっしゃいます。
地元京丹波町の大きな松茸を沢山使われていて
ここでしか味わえない贅沢なコースです。

メニュー

すき焼き(丹波牛、地元松茸、地元野菜)、土瓶蒸し、松茸ごはん、デザート

料金

1人前13800円(税込)

注意事項

ぼたん鍋コース（2023年11月15日〜2024年3月31日）

※今期は、終了致しました。

丹波地方と言えばイノシシ鍋。
地元の新鮮で良質のイノシシの肉を使ったぼたん鍋です。高タンパク低脂肪のヘルシー料理です。

メニュー

小鉢3種(日替り)、鹿のタタキ、牡丹鍋(背ロース、地元野菜)、中華麺、デザート

料金

1人前8000円（税込）です。

注意事項

ちゃんこ鍋・寄せ鍋コース(松茸コース期間除く)

料金

1人前6900円(税込)

注意事項

和知うめはら

※火曜日は定休日です。
※土曜日はご相談下さい。(当日の状況によりお受け出来ない場合もございますので予めご了承ください。)

季節の懐石料理

京丹波町の料亭「うめはら」さんより、懐石料理をお届けします。京丹波町和知で人気の本格的なお料理です。地元の食材を使ったボリュームたっぷりのコースです。

メニュー（例）

サーモンのカルパッチョ
お刺身盛り合わせ
舞鶴産鱧と松茸の土瓶蒸し
鯛のあら炊き
洋風フランス産鴨のステーキ
鯖寿司
フルーツのデザート
（季節により内容は変わります)

料金

1人前6600円(税込)
＊別途配達料がかかります。詳細は、上記注意事項に記載

注意事項

・2名様以上でお申し込み下さい。
・配膳は、18時頃になります。
・お申し込みは、1週間前までにお願い致します。キャンセルは、3日前までにお願い致します。それ以降は、100%キャンセル料がかかります。食材仕入れの関係上ご了承下さい。
・配達料別途かかります
2名様でご注文の場合、1名様につき500円(税込)
3名様の場合、1名様につき300円(税込)
4人様以上、無料